A Novembre si raccolgono i cavoli delle varietà precoci, trapiantati nel mese di Luglio. Dopo la raccolta i cavoli vanno consumati nel giro di pochi giorni, massimo 4-5. La conservazione in frigo può durare una decina di giorni.
A Novembre si raccolgono i cavoli delle varietà precoci, trapiantati nel mese di Luglio. Dopo la raccolta i cavoli vanno consumati nel giro di pochi giorni, massimo 4-5. La conservazione in frigo può durare una decina di giorni.
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